貴重な三角バラの良質な部分だけを選び抜いた最高級のお肉です。
食感は口の中でとろけるようなお肉です。
是非ご賞味を！

馬肉の中でも4％しか取れないヒレ肉。
肉質はとても柔らかく、臭みもなく、脂肪分も少なくヘルシーなお肉です。